商品情報

添付品のしょうゆも有機JAS品です。

「一人前の舞」に使用している大豆は、北海道産大粒大豆100％使用。ふっくら上品な甘みが特徴で、枝豆にも使われる大豆の品種です。内容量は50gで1食分個包装になっています。
タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「二重の舞」に使用している大豆は、北海道産大粒大豆100％使用。ふっくら上品な甘みが特徴で、枝豆にも使われる大豆の品種です。内容量は50g×2で1食分個包装になっています。
タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「舞 3個入り」に使用している大豆は、北海道産大粒大豆100％使用。ふっくら上品な甘みが特徴で、枝豆にも使われる大豆の品種です。内容量は50g×3で1食分個包装になっています。

「袖振（そでふり）」に使用している大豆は、北海道産大粒大豆100％。ふっくら上品な甘みが特徴で、枝豆にも使われる大豆の品種です。内容量はたっぷり100gですので、2〜3人でもお召し上がりいただけます。
松本醤油店のはつかり醤油と無着色練からしがセットになっています。

地域の心の拠り所である妙義山に見守られながら栽培された大豆を使用しました。有田屋醤油タレ、からし付

季節により産地を変えながら、最良の国産大粒大豆を使用しています。お手軽に大粒経木納豆をお試しいただけます。

「一人前の遥」に使用している大豆は、北海道産中粒大豆100％使用。いい粒と小粒の間の大きさながら、しっかり甘みが強くておいしい中粒納豆です。内容量は50gで1食分の個包装。タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「二重の遥」に使用している大豆は、北海道産中粒大豆100％使用。いい粒と小粒の間の大きさながら、しっかり甘みが強くておいしい中粒納豆です。内容量は50g×2で1食分の個包装。タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「遥 3個入」に使用している大豆は、北海道産中粒大豆100％使用。いい粒と小粒の間の大きさながら、しっかり甘みが強くておいしい中粒納豆です。内容量は50g×3で1食分の個包装。タレは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「詩塚（しずか）」に使用している大豆は、北海道産中粒大豆100％。甘みが強くておいしい中粒の大豆品種です。胚の部分が黒い黒目が特徴。内容量はたっぷり100gですので、2～3人でもお召し上がりいただけます。松本醤油店のはつかり醤油と無着色練からしがセットになっています。
黒目が特徴で甘みの強い北海道産中粒大豆を使用。器にあけご家族皆様でお召し上がりください。

「一人前の葵」に使用している大豆は、北海道産小粒大豆100％。小さいながらに旨味がしっかりとした小粒納豆です。内容量は50gで1食分の個包装。タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「二重の葵」に使用している大豆は、北海道産小粒大豆100％。小さいながらに旨味がしっかりとした小粒納豆です。内容量は50g×2で1食分の個包装。タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「葵 3個入」に使用している大豆は、北海道産小粒大豆100％。小さいながらに旨味がしっかりとした小粒納豆です。内容量は50g×3で1食分の個包装。タレは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「鈴丸」に使用している大豆は、北海道産小粒大豆100％。小さいながらに旨味がしっかりとした小粒納豆です。内容量はたっぷり100gですので、2～3人でもお召し上がりいただけます。松本醤油店のはつかり醤油と無着色練からしがセットになっています。
北海道産の小粒大豆を使用。器にあけご家族皆様でお召し上がりください。

北海道産小粒大豆を使用。たっぷりつゆがごはんに染み込み、つゆだくで食べる納豆です。

北海道産小粒大豆を使用した納豆です。添付品が無い分、お買い得となっております。タレは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

北海道産小粒大豆を使用。上野村『十石みそ』ベースのタレ付。ごはんに良く合うタレに仕上げました。

タレは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

「ちいさなしもにた」に使用している大豆は、国内産大豆の小粒を使用。
食べきりやすい50gを3個にまとめました。タレは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。

添付品のしょうゆも有機JAS品です。

「黒豆納豆」に使用している大豆は、国内産黒豆大粒大豆100％使用。ふっくらもちもちしながらも、黒豆ならではのシルキーな食感が特徴です。タレ、からしなどは付いていませんので、お好みでお召し上がりください。わさび醬油でお召し上がりいただくのもおすすめです。

雁喰大豆も以前は、西の丹波黒と並び、東の雁喰豆と言われ正月の煮豆の定番になるほどポピュラーな大豆でしたが、今では種の存続の危機にさらされています。

栽培農家さんの高齢化に加え、平たい大豆が故に手選りで選別しなければならず手間が かかることと、姫神山と岩手山の間の土地でしか栽培できないことによります。良質な国産大豆の歴史が途絶えてしまわないよう微力ながら一助になれればという思い で今回販売を決意しました。

この皮が厚くしっかりした歯ごたえでコクのある甘みが特徴の雁喰大豆を経木に優しく包み込み、備長炭で暖を取った室でゆっくり丁寧に発酵させ甘みを極限まで引き出した 完全受注・限定生産の納豆にしました。